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🥢 台湾必吃 10 大经典美食1️⃣ 卤肉饭推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐如果只能选一样台湾美食，我一定会选卤肉饭！ 😂 不要看它好像很普通，其实一碗好的卤肉饭真的超香！台湾的卤肉通常会切得很细，肥瘦刚刚好，然后淋上那种甜甜咸咸、带一点酱油香的卤汁，配热热的白饭真的超下饭。很多店还会配酸菜、卤蛋或豆腐，一整 set 吃下去超满足，而且重点是价格通常很便宜。卤肉饭很适合喜欢重口味、酱香味的人，而且台湾很多地方都吃得到，是属于 “来台湾一定至少要吃一次” 的经典。
2️⃣ 牛肉面来源：BBC
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐台湾牛肉面真的跟在 Malaysia 吃到的很不一样。他们的汤头都一定是熬很久的那种，味道很浓但不会死咸，有些偏红烧味、有些偏清炖，就看你喜欢哪一种。而炖了很久的牛肉超级软，有些甚至入口即化，配上很 Q 的面条，天气凉凉的时候吃会很幸福！🤤 还有我觉得台湾牛肉面厉害的地方是，每一家都有自己的风格，所以很多人（就像是我 😂）去台湾都会一直找不同店 try。如果你本身喜欢面食、汤类、重口味的食物，这个你一定会爱！
3️⃣ 珍珠奶茶推荐指数：⭐⭐⭐⭐来到台湾真的每天都可以喝一杯珍珠奶茶，因为你会发现每一家都不一样！ 😂 台湾的手摇饮文化太强了，而且很多店的茶底会特别香，所以台湾的奶茶不会单单只是“很甜的奶茶” 而已。珍珠也很 Q，有些甚至还是现煮的。除了经典珍奶，其实水果茶、乌龙奶茶、奶盖系列也都很好喝，而且价格通常还要比 Malaysia 便宜。如果你平时就爱喝奶茶，去台湾真的会每天一杯起跳。
4️⃣ 胡椒饼推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐这个我第一次吃的时候直接被惊艳到。胡椒饼的外面就像烤饼，外皮烤到脆脆的，里面包的是满满的胡椒猪肉馅，还有青葱。而且如果是现烤的胡椒饼的话，拿到的时候会超烫超香，一咬下去还有肉汁流出来，晚上逛夜市，天气冷冷的时候吃特别爽 😂 胡椒饼很适合喜欢胡椒香、重口味、肉类的人，而且吃一个就很有饱足感了。
5️⃣ 鸡排推荐指数：⭐⭐⭐⭐台湾鸡排真的是 “罪恶但快乐” 的代表 😂 重点不是只有大块，而是很多都炸到外脆内嫩，还会撒上超香的胡椒粉和辣椒粉。有些店的鸡排甚至比脸还大，边走边吃超满足！台湾几乎每个夜市都有鸡排摊，而且每一家味道都不同，有些偏脆皮、有些偏多汁，所以很多人都会特地去排队买 好吃的炸鸡排。那如果你本身是炸物爱好者，这个真的会停不下来。
6️⃣ 蚵仔煎推荐指数：⭐⭐⭐很多马来西亚人第一次吃台湾的蚵仔煎都会有点不习惯，因为台湾版跟我们这里的不太一样 😂 台湾的会比较软 Q 一点，还有加甜甜的酱汁。里面会有蚵仔、鸡蛋和蔬菜，整体吃起来是咸甜咸甜的口感。我个人觉得喜欢海鲜的人会很爱，但如果你不习惯蚵仔味道的话，可能第一次会需要一点时间适应。
7️⃣ 臭豆腐推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐这个真的很看人 😂 因为臭豆腐远远就能闻到味道，但很多人吃过后反而直接爱上。像是我，我去到台湾的每一天都几乎会 order 臭豆腐来吃 😂台湾臭豆腐会炸到外面脆脆，里面还是嫩嫩的，然后配泡菜一起吃，口感很不错。味道虽然重，但不会像很多人想象中那么可怕，而且会越吃越上瘾哦。不过我觉得如果你平时敢吃榴莲、纳豆这种味道比较强的食物，可以挑战看看。
8️⃣ 大肠包小肠推荐指数：⭐⭐⭐⭐这个名字第一次听的时候就觉得很奇怪 😥 不过吃了之后就知道，原来就是糯米肠夹香肠。外面的糯米肠会烤过，里面再包台湾香肠、小黄瓜、酸菜、蒜头等等，口感很丰富。甜甜咸咸又带一点炭烤香，很适合喜欢边走边吃、喜欢台湾古早味小吃的人。
9️⃣ 小笼包推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐虽然大家第一个想到的可能是鼎泰丰，但其实台湾很多小笼包店都很好吃。真正厉害的小笼包，皮不会太厚，一咬下去里面会有热热的汤汁流出来，配姜丝和醋真的超加分。很多人会专程为了小笼包去台湾，因为真的很容易一笼接一笼停不下来 😂 喜欢中式点心、汤包类食物的人一定要试。
🔟 盐酥鸡推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐台湾宵夜界 MVP 我绝对会投给盐酥鸡 😂 盐酥鸡跟普通炸鸡不一样，台湾盐酥鸡通常会加九层塔一起炸，香味直接升级。而且最爽的是可以自己选配料，鸡肉、杏鲍菇、甜不辣、豆干、米血都可以加。很多人去夜市最后都会买一大包回酒店边追戏边吃，真的超幸福。如果你喜欢炸物＋重口味，这个你一定会喜欢！
🌃 台湾夜市推荐我觉得台湾夜市真的不是 “去一次就够” 的地方 😂 因为每个夜市卖的东西、气氛、美食都不太一样，有些适合吃小吃，有些比较适合买东西拍照，所以很多人去台湾几天，几乎每天晚上都会安排去夜市。下面这几个是我觉得第一次去台湾很值得逛的夜市！
1️⃣ 士林夜市（台北）🔥 必吃推荐：豪大鸡排、大肠包小肠、蚵仔煎、生煎包
士林夜市应该算是最多游客会去的台湾夜市之一，也是很多人第一次认识台湾夜市的地方。士林夜市超大，摊位很多，除了吃的还有游戏摊、买衣服、小精品那些，所以会比较热闹一点。虽然现在很多人都会说它比较 “游客区”，但我觉得第一次去台湾还是值得来一次，因为很多经典台湾小吃这里都找得到。
2️⃣ 饶河夜市（台北）来源：维基百科
🔥 必吃推荐：胡椒饼、药炖排骨、臭豆腐、麻糬
饶河夜市虽然没有士林那么大，但我自己其实更喜欢这里 😂 因为路线很简单，就是一条直路的夜市街，不会逛到迷路。而且这里最出名的就是胡椒饼！很多人一进夜市第一件事就是先排队买胡椒饼，真的超香的。整体来说这里的小吃会比较集中，也比较容易 “每一样都吃到一点”。所以如果你是那种主要想认真吃东西的人，我会更推荐饶河夜市。
3️⃣ 宁夏夜市（台北）🔥 必吃推荐：芋圆、蚵仔煎、卤肉饭、炸芋头丸
宁夏夜市给我的感觉比较像 “台湾人自己也很爱去” 的夜市。虽然没有特别大，但很多老字号小吃都在这里。这里很适合想吃传统台湾古早味的人，因为很多摊位都开很久了。我自己很喜欢这里那种比较 local 的感觉，没有太多花里胡哨，就是认真卖好吃的食物 😂 如果你本身是吃货，那你可以选择来宁夏夜市哦！
4️⃣ 逢甲夜市（台中）🔥 必吃推荐：明伦蛋饼、章鱼烧、大肠包小肠、烤玉米
逢甲夜市真的超大，而且年轻人很多，气氛会比较 lively 一点。这里除了经典台湾小吃，也很多新颖美食，常常会看到一些很特别的新口味。而且台中的夜市整体会给人一种 “东西很多又便宜” 的感觉，很容易不小心买太多 😂 如果你喜欢边吃边逛、喜欢热闹感，逢甲夜市一定会很适合你。
5️⃣ 六合夜市（高雄）🔥 必吃推荐：海鲜粥、木瓜牛奶、盐蒸虾、烤海鲜
高雄的六合夜市跟台北夜市感觉不太一样。因为高雄靠海，所以这里很多海鲜类小吃会特别有名。晚上天气凉凉的时候，边吃海鲜边喝木瓜牛奶真的很 chill 😂 而且整体步调会比较 relaxed，没有台北那种超挤的感觉，逛起来蛮舒服的。如果你本身很爱海鲜，高雄夜市真的不要错过！
🗺️ 台湾不同城市吃什么？💡 城市
🫕 必吃美食
🔥 为什么值得吃？
👍 适合谁
台北
牛肉面、小笼包、卤肉饭、胡椒饼、珍珠奶茶
台北可以说是台湾美食最集中的地方，很多排队名店、夜市小吃这里都找得到，很适合第一次去台湾的人。基本上经典台湾美食来这里吃一轮就差不多打卡完了 😂
第一次去台湾、喜欢夜市＆打卡名店的人
台中
珍珠奶茶、火锅、太阳饼、鸡脚冻、逢甲夜市小吃
台中给人的感觉就是“东西大份又便宜” 😂 而且手摇饮文化超强，奶茶控一定会很开心。很多人去完台中都会怀念那边的火锅和饮料。
奶茶控、火锅控、喜欢高CP值美食的人
台南
牛肉汤、碗粿、虱目鱼、鳝鱼意面、豆花
很多人都说“台湾美食灵魂在台南” 😂 这里超多古早味老店，而且很多食物会带一点南部甜味，很有当地特色。
喜欢传统小吃、古早味的人
高雄
海鲜粥、鸭肉饭、木瓜牛奶、盐蒸虾、六合夜市美食
高雄靠海，所以海鲜真的很强，而且整体物价通常会比台北亲民一点。边逛夜市边吃海鲜真的很 chill。
海鲜爱好者、喜欢悠闲旅行 vibe 的人
宜兰
葱油饼、奶冻卷、卜肉、花生冰淇淋春卷
宜兰很多小吃都比较偏 local，尤其三星葱相关美食真的超香。整体感觉比较慢活、舒服。
喜欢轻旅行、想避开太多人潮的人
花莲
炸弹葱油饼、麻糬、原住民烤肉、扁食
花莲除了风景美，其实小吃也很有特色，尤其原住民料理在别的地方比较少见。很多隐藏版小店都很值得慢慢发掘。
喜欢探索在地美食、慢旅行的人